Cuisine du potager Seraing
Potager ethnique
Cuisine africaine tropicale à Seraing à base de légumes feuilles du potager ethnique de la maman africaine de Neupré Seraing Liège.
Découvrir, déguster nos légumes feuilles anti-inflammatoires mijotés par la maman africaine vouée aux traditions africaines.
Bââm, djama djama, bââm, zôm ou feuilles de morelle noire ; cuisine en mijotés vegan sans gluten mijoté de banane plantain verte, igname, patates douces, macabo, manioc ou taro et légumes feuilles du potager (djap, djama djama, zom) ; mijotés viandes boeuf, viande de chèvre, morceaux de poulet ou mijotés poisson, crevettes, crabes.
