Légumineux
Moukon ma Ngondo (mets de pistache)
Moukon ma Ngondo ou mets de pistache ou moukon ma ngondo. Le mets de pistache en dehors des jours de fête est utilisé dans les cérémonies traditionnelles comme la dot et le lendemain du mariage civil et religieux
Koki ou gâteau de cornilles
Gâteau de cornilles - Mets de koki avec accompagnement. Le koki, ou gâteau de Cornille en français, est un plat de couleur jaune doré fait à base de haricots blancs et d'huile de palme.
Haricots noirs
Black Beans -Haricots noirs. Les haricots noirs sont naturellement sans gluten et végétaliens, et riches en protéines et en fibres ; texture crémeuse associée à la saveur de noisette de ces légumineuses, ils regorgent de vitamines, de minéraux et d’antioxydants et ont été associés à une réduction du risque de maladies
Haricots rouges
Haricots rouges sauce tomate - cuisine africaine mijotée. Les haricots rouges sont un aliment extrêmement sain, fournissant beaucoup de fibres rassasiantes et protéines végétales.
Haricots blancs
Haricots blancs ; riches en folate, magnésium, potassium, protéines, glucides complexes, bonnes graisses, fer, cuivre et autres nutriments , les haricots blancs aident à perdre du poids, maintenir une santé cardiaque saine, améliorer la fonction cérébrale, développer muscles et tissus réparateurs.
