Légumes feuilles du potager
Découvrir quelques recettes africaines à la vraie saveur des légumes feuilles d'Arique tropicale à base de djama djama (njamah njamah) du potager ethnique de Lylian, amarante et kelen kelen (corète potagère).
Plant de djap
Plant de djap, njamah njamah, myrtille, morelle noire, njap, zom ou scientifiquement solanum scabrum. Légume feuilles le plus populaires au Cameroun. Plant vivace en pot pour intérieur ou extérieur en été.
Velouté de djama djama du potager
Découvrir le délicieux velouté de njamah njamah (feuilles de morelle noire) du potager ethnique de Seraing.
djama djama du potager crevettes
Djama djama du potager crevettes riz et plantain frit.
