La volaille
Cuisine africaine tropicale au poulet. Cuisses, ailes, pilon ou poulet entier après commandes.
Poulet sauce gombo
Sauce gombo au poulet fumé et aux crevettes
Coquelet braisé
Sur le grill pilon, brochette et blanc de poulet braisés aux épices du Sud et fines herbes.
Poulet fumé sauce d'arachide
Poulet fumé sauce d'arachide.
Poulet aux arachides
Sauce maffé aux poulet et carottes
Saka saka et poulet fumé
Saka saka et poulet fumé.
Poulet sauce arachide
Cuisse de poulet sauce arachide
Poulet braisé
Poulet macéré et rôti accompagné d'une fricassée de tomates, persil frais, ail et menthe du jardin.