Moukon ma Ngondo (mets de pistache)

Moukon ma Ngondo (mets de pistache) - Aujourd’hui 24 décembre, Sita Maggui comme dans la plupart des duala et des villages environnants (Pongo, Abo ; Mbô…), le menu principal est le mets de pistache ou le moukon ma ngondo.

Ce mets en dehors des jours de fête est utilisé dans les cérémonies traditionnelles comme la dot et le lendemain du mariage civil et religieux. On le mange aussi les jours ordinaires dans les ménages et les restaurants, mais pas en grande quantité comme pendant les jours spéciaux.