• Aubergine africaine
  • Aubergine sauce gombo
  • Potage d'aubergine africaine

Aubergine africaine nature

Aubergine africaine ou aubergine amère au goût corsé nature à assaisonner à convenance ; Cameroun. Riches en fibres. 

L'aubergine est un légume-fruit bien pourvu en fibres, qui est donc particulièrement digeste cuit à la vapeur ou à l'étuvée. ...
L'aubergine africaine est un atout santé pour tous et toutes. Très peu calorique, elle est gorgée de saponine connue pour absorber les graisses et combattre la cellulite. Grâce à ses antioxydants elle permet de lutter entre autres contre le manque de fermeté de la peau.

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