Légumes feuilles
Légumes feuilles du potager mijotés - cuisine africaine. Légumes africains.
Le Pèn Ndjapche
Ingrédients de feuilles de morelle noire du potager ethnique Aymara saveurs d'Afrique.
Ndolé crevettes
Sauce de Ndolé viande et crevettes - Igname à la vapeur.
Pondu
Feuilles de manioc (légume carné) cuites dans un bouillon de légumes. Sans matière grasse.
Molokhia Okro sauce
Okok à la morue fumée.
Folong
Rissolé de folong ou feuilles d'amarante
Feuilles d'amarante (Folong) pistache boeuf
Folong pistache boeuf
Okok à la morue fumée
Okok à la morue fumée.
Gombo - Plan de gombo - okro
Aussi appelé Gombo, l’Abelmoschus esculentus est très couramment utilisé dans les recettes créoles et africaines. Plants de gombo du potager de Seraing.
Feuilles de morelle noire
Djap Seraing ; plant de djama djama ; les légumes feuilles traditionnels les plus populaires au Cameroun.