Légumes feuilles
Ndolé viande de boeuf banane plantain et miondo
Cameroun : le Ndolé-Miondo, le plat qui envoûte les esprits ; le Ndolè est élaboré avec les feuilles vertes de vernonia (Ndolé au Cameroun) cuites plusieurs fois à l'eau pour leur faire perdre leur amertume ensuite agrémentées d'arachides fraîches et épices. On y ajoute de la viande de boeuf cuite. Accompagnement : banane plantain frite, banane plantain cuite à l'eau et du miondo (racine de manioc à l'étuvé). Commandez en ligne et régalez-vous !
Ndjapché pistache
Zom sauté au pistache Ndjap ; plant de ndjama ndjama ; ndjapché pistache.
Ndolé crevettes
Sauce de Ndolé viande et crevettes - Igname à la vapeur.
Pondu
Feuilles de manioc (légume carné) cuites dans un bouillon de légumes. Sans matière grasse.
Molokhia Okro sauce
Okok à la morue fumée.
Folong
rissolé de folong ou feuilles d amarante
Feuilles d'amarante (Folong) pistache boeuf
Folong pistache boeuf
Okok à la morue fumée
Okok à la morue fumée.