Ndolé-Miondo est le plat qui envoûte les esprits. Le Ndolè est élaboré avec les feuilles vertes de vernonia (Ndolé au Cameroun) agrémentées d'arachides fraîches et épices. On y ajoute de la viande de boeuf cuite.
Djap sauté au pistache, zom sauté au pistache ; djama djama, ndjapché ; légumes feuilles, plante herbacée de la famille de la pomme de terre, l'aubergine, la tomate, et la douce-amère.
La Morelle noire (Solanum nigrum, djap ; djama djama, zom, ndjapché), est une plante herbacée de la famille de la pomme de terre, l'aubergine, la tomate, et la douce-amère.