Barbecue

Au barbecue à Neupré - Cuisine africaine, exotique et ethnique.

ACCOMPAGNEMENTS

  • Porc braisé - Cameroun

    Porc braisé à la camerounaise

    Viande porc épicée et macérée dans un savant mélange d'épices d'Afrique et  braisé avant découpe afin d'en garder toute la saveur.

  • Poulet braisé - Barbecue

    Poulet braisé

    Sur le grill pilon, brochette et blanc de poulet braisés aux épices du Sud et fines herbes.

  • Brochette de boeuf

    Brochette de boeuf

    Brochette de boeuf sauce Tariyaki

  • Rôti de chèvre au kankan - Cameroun

    Chèvre

    Chèvre rôtie - Viande de chèvre accompagnée d'une fricassée de tomates aux fines herbes.