Je vous informe que je serai, à compter du 1er décembre 20.., le nouveau propriétaire du restaurant de M. .... Toutes les opérations seront donc en mon nom et en mon compte.
Je souhaite que vous me soyez aussi fidèle qu'à M. .... Je veillerai à vous garantir un service exemplaire et raffiné et à être attentif à vos propositions.
Je vous prie d'agréer, Apostrophe, l'assurance de ma considération distinguée.