Légumes fruits

Potager ethnique Neupré
Koné Fopossi
Les légumes fruits ; aubergine africaine, mangue, banane fruit, banane plantain
  • Plantain frit sauce tomate kankan

    Missolés

    Missolés ? Accompagnement assez répandu en Afrique. Il est connu sous le nom d’ « alloco » en Côte D’Ivoire mais sous d’autres noms dans différents pays( Par exmeple « Amanda » au Togo ou « Missolé » au Cameroun ).

  • Plantain malaxé

    Plantain malaxé

    Ce ragoût de plantain est si satisfaisant et réconfortant que vous reviendrez quelques secondes en un rien de temps.

  • Corète potagère - Molokhia Okro sauce

    Fricassée de gombos

    Corète potagère et gombos en ragoût. Fricassée de gombos ; sauce molokhia okro, sauce adèmè.

  • Missolé fines herbes

    Missolés thym et gingembre

    Banane plantain frite ou missolés thym et gingembre idéale comme en-cas, accompagnement ou entrée accompagnée de sauce piquante.

  • Sauce gombo vegan

    Sauce gombo

    Sauce gombo vegan, avec morceaux de poisson frit ou morceaux de poulet sauce gombo sans accompagnement.

  • Foutou sauce graine

    Foutou sauce graine

    Foutou sauce graine pour 4 personnes minimum à base de foufou de banane plantain, igname, maïs, gari ou manioc, suc de noix de palme, viande de chèvre, boeuf, agneau ou poulet. Merci de préciser vos choix à la commande.