Légumes fruits
Les légumes fruits ; aubergine africaine, mangue, banane fruit, banane plantain
Sauce gombo
Sauce gombo et riz ; viande au choix.
Aubergine africaine nature
Aubergine africaine ou aubergine amère au goût corsé nature à assaisonner à convenance.
Missolés
Missolés
Plantain malaxé
Ce ragoût de plantain est si satisfaisant et réconfortant que vous reviendrez quelques secondes en un rien de temps. Infusée d'ingrédients crémeux et délicieux comme le lait de coco et la coriandre, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette simple mais efficace.
Fricassée de gombos
Okok à la morue fumée.
Missolé thym et gingembre
Missolé thym et gingembre
