Cocktail

Cocktail seduti o in piedi?

I due termini sono spesso usati per qualificare un servizio culinario

  • Qual è la differenza tra un cocktail e un buffet (o chiamato banchetto)?
  • Cosa scegliere per organizzare il tuo ricevimento?
  • La scelta del tipo di servizio verrà effettuata principalmente se si desidera che i propri ospiti siano seduti o in piedi.

Questo primo passaggio è fondamentale per lo svolgimento del vostro ricevimento, perché varierà la disposizione oltre che il numero dei tavoli del buffet, gli assi di movimento degli invitati, le tipologie di piatti (antipasto, secondo, dolce) proposti, la l'attrezzatura necessaria (usa e getta o in porcellana) e le quantità di bevande (analcoliche e alcoliche).

  • In breve, prima di iniziare e dirigersi verso l'organizzazione, convalida definitivamente la forma del pasto che ti occupi di organizzare: seduto o in piedi?
  • Per un cocktail i tuoi ospiti staranno in piedi mentre per un buffet si siedono al tavolo e si alzeranno al buffet per servirsi.

  • Banane pesée

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